Выращивание огурцов в теплице — занятие, способное принести немалый доход. Пользуются этой старой как мир идеей как простые граждане для получения урожая к своему столу и небольшой прибавки к своему доходу, так и удачливые бизнесмены, понимающие, насколько выгодна эта ниша.
Теплицы, которые выполнены из стекла, являются капитальными и рассчитаны на много десяток лет — наиболее дорогостоящие, но и самые теплые, позволяющие не только экономить на отоплении, но и начать выращивание зеленой продукции уже в январе-феврале или вовсе не прекращать круглогодичный цикл.
Обычно они строятся большими, для высадки от нескольких десятков корней. Готовят рассаду для посадки в теплицу обычно в конце февраля.
Выбираем сорт огурцов для выращивания в теплице
В наше время селекторами выведено несколько сортов, подходящих для роста под "стеклом". Гибридные насекомоопыляемые сорта невосприимчивы к грибковым поражениям:
- Заря. Относится к раннеспелым сортам кустами до полутора метров, форма огурца классическая, длиной 17 -19 см., пупырчатый.
- Сюрприз. Относится к среднеспелым, с более вытянутыми до 2 м. кустами, классическая форма огурца, 17-21 см, пупырчатый.
- Манул. Относится среднеспелым, длиной куст от полутора до двух метров, форма огурца цилиндрическая, длиной до 22 см. Поверхность с бугорками.
- Граната. Сорт среднеспелый, длина плетей до 2,5 м. Форма огурца цилиндрическая, гладкая длина 17-21 см. на теле имеются небольшие бугорки.
Все описанные сорта имеют женский тип цветков, для опыления растения требуются опылители в количестве 10- 13% от общего количества корней. Опытные садоводы подсказывают, что опылителями лучше всего выступают сорта: Алма-Атинский, Тепличный - 41. Высадка саженцев производится одновременно с опылителями, но часть растений-опылителей должны высаживаться через время частями, растягивая примерно на одну - две недели позже, чтобы продолжить период цветения.
Выведены сорта, которые дают урожай и без перекрестного опыления, такие как:
- «Московский- тепличный», этот сорт среднеспелый имеет цилиндрическую форму длиной 26 - 31 см. Но у него более грубая кожица.
- Сорт «Китайский» имеет гладкую, сильно вытянутую поверхность плода, огурцы этого сорта необходимо использовать сразу же после снятия с кустов, т.к они быстро теряют вкусовые качества.
2. Готовим семена огурцов к посадке
Предварительная операция по проращиванию — замачивание семян. Для этого их необходимо поместить их во влажную ткань, желательно марлю в несколько слоев, увлажнять которую следует по мере высыхания, это ускорит проращивание.
Для предпосевной закалки ткань с проращиваемыми семенами необходимо разместить в холодном месте с температурой от 0 + до 2° на 48 час. После выемки из холодильника семена необходимо выдержать при комнатной температуре несколько часов, затем произвести полив теплой водой.
3. Высеваем семена огурцов
Для высева семян понадобятся специальные стаканчики и грунт, предназначенный для высева семян. Семена высеваются по одному-два семени в стаканчики и выдерживается в тепле, пока не прорастут. Также в продаже для рассады имеются универсальные торфяные наборы, питательные смеси, торфо - смеси. Если в ходе роста стебель вытягивается, то растениям мало света. Наилучшие места для проращивания — это подоконники, если на подоконниках не хватает места, то необходимо организовать подсветку. Комфортная температура для роста рассады 18- 21 градус. Готовность растения для посадки составляет примерно один месяц.
4. Подготовка теплицы для высадки огуречной рассады
Подготовка теплицы к выращиванию огурцов начинается сразу же после уборки урожая. Весной проводят дезактивакцию внутри парника и грунта, проверяется исправность дополнительной подсветки, готовность работы отопления на случай заморозков.
При устройстве новой теплицы грунт готовят еще с осени. Берем одинаковые части: перегнившего навоза; торфяной крошки; дерновой почвы. Допустимый процент кислотности почвы не более рН 7, 1.
Перед высадкой рассады в землю можно внести подкормку: компост или перепревший навоз 2, 5 ведра, суперфосфата - 83 гр., взвесь мочевины - 31 гр., раствор сульфата калия - 31 гр. на метр кв. Подготовленную подкормку вносят на толщину гумусного слоя, примерно на заделку штыка лопаты.
Непосредственно перед высадкой саженцев землю на грядках необходимо выровнять и обильно полить. Для более ровной посадки можно воспользоваться шнуром. Саженцы высаживаем в несколько рядов на расстоянии в 98 сантиметров между ними и 51 сантиметр между саженцами, высаживаются в среднем 3 - 3, 5 кустика на 1 кв. м.
Высоко растущие плети рассаживаются в ряд, либо с просветом между рядами не менее 160 сантиметров при V-образном росте плети куста. (в среднем полторы огурцовой плети на метр кв).
Все растения перед высадкой обильно поливаются. Для высадки выбирается только хорошо развитые, не больные растения. Высадка производится в вертикальном положении в заранее подготовленную лунку. Переросшую рассаду можно сажать наклонно, засыпав почвой корневую часть стебля. Высаженные кустики хорошо поливают. После того, как саженцы примутся, их можно привязать на растяжке к шпалере.
Продольная растяжка располагается на высоте 2, 1 метра от земли вдоль грядок. Шпалера делается из любого материала, но в основном изготавливается из проволоки диаметром 3 - 5 мм, которая натягивается между специальных стоек, расположенных по концам и середине грядки. К натянутой проволоке привязывается шпагат, к которому один-два раза в неделю подвязывают концы плетей растений огурцов.
5. Формирование куста огурцов в теплице и его опыление
Как только появляются в пазухах первые листочки-отростки, их необходимо безжалостно удалять, это скажется только положительно на здоровом росте куста. Затем образовавшиеся боковые побеги на центральном стебле прищипываются над вторым листком, самый верхний побег — на третьем. Таким образом, верхушки плети доводятся до шпалерной проволоки и закрепляются там. Затем производится формирование куста из боковых побегов. Так постепенно происходит формирование куста из свежих пасынков, старые и пожелтевшие листочки удаляются.
Кусты самоопыляемых гибридов формируются немножко не так. На главном стебле плети после достижения высоты 55 - 62 сантиметра удаляются цветки и новые ветви, оставляется боковой побег, его прищипка производится над первым листом. Из пазухи 5 -6 листка пасынки не удаляются, но делается их прищипка на 2 листке. Можно оставить по две - три завязи на каждом стебле. На основной плети оставляется по 4 -5 завязей, при этом все отростки удаляются.
Вытянувшимся дополнительным стволам до продольной шпалеры выполняется подвязка на растянутую проволоку, при этом вновь образованные листья направляются уже вниз. Прищипка этих стволов производится через каждые 50 см. образуя новые побеги для продолжения формирования куста.
Оптимальная температура в теплице для огурцов — это 21 - 23 гр., допускается кратковременное понижение до 17°С ночью. Температура земли на земляной гряде может понизится не менее 21 градусов. Особенно вредны для огурцов резкие перепады температуры. Потому что это вызывает появление росы на листьях, что стимулирует появление грибковых заболеваний. Очень важно в теплице поддерживать оптимальную влажность воздуха, где она должна колебаться в пределах 80 - 90%.
При созревании огурцов очень важна атмосферная составляющая, в ней должно быть больше углекислоты. Для повышения содержания углекислого газа в воздухе в теплицу можно поставить таз со свежим навозом, который, перебраживая, будет ее выделять.
Полив кустов огурцов необходим лишь тёплой водой не менее 20 градусов, желательно из лейки под самый корень куста, не допуская попадания влаги на листья. Примерный график - в неделю 2 - 3 полива, пересыхание почвы не допускается. В период интенсивного плодоношения полив производится через день.
Для насекомоопылямых гибридов необходимо перекрестное опыление, иначе женские цветки не дадут завязь и погибнут.
Опылить цветки можно вручную, для этого отрывается мужское соцвение и очень осторожно вкладывается в женские цветки так, чтобы произошло опыление пестика на женском цветке. Для отметки опыленных цветочков можно оборвать один лепесток у цветка.
Для хорошего роста куста и получения нормального урожая необходимо уделить внимание внекорневым подкормкам. Срок подкормки куста минеральным удобрениями — примерно через неделю, подкармливать кусты до производства завязей нужно, беря минимальные дозы, при начале плодоношения берется максимальная, на десяти литровую емкость:
- Мочевина 9 - 14 г;
- Суперфосфата, 21-29 г;
- Сульфат или хлорида калия, 16 - 21 г.
Этот объем рассчитан примерно на 2 -4 кв. метра. Лучше всего внекорневые подкормки делать с утра до восхода солнца.
При пасмурной погоде резко возрастает вероятность грибковых заболеваний, для профилактики необходимо опрыскивать листья следующей смесью удобрений, состав дается на 10,0 л.:
- сульфат калия и мочевина по 5 гр;
- суперфосфата 10 гр;
- сульфат меди 0.5 гр;
- борной кислоты, сульфатов магния, железа, марганца примерно по 1 г
Суперфосфат необходимо растворить в воде заранее, потому что он растворяется в воде плохо. После того, как раствор отстоялся, его можно вылить в остальной раствор, то же самое нужно произвести с борной кислотой. Очень важно, чтобы все компоненты хорошо растворились, иначе в случае попадания на листьях произойдет химический ожог. Данной смесью можно опрыскивают листья не более чем 2 раза в неделю. Расходуем примерно пол-литра на кв. м. посадок.
Первый урожай огурцов в теплице можно получить уже через 40 дней после высадки саженцев. Собирают плоды осторожно, чтобы случайно не повредить всю огуречную плеть.
6. Получение урожая огурцов в теплице под пленкой
Урожай в пленочной теплице можно получать до конца сентября-октября. В последние годы выведены гибридные сорта огурцов, специально предназначенных для пленочных теплиц:
- Зозуля. Раннеспелый сорт, первый урожай можно собрать на 50 день после высадки. Плоды цилиндрические, длиной 21 см. поверхность бугорчатая;
- Майский. Скороспелка, перекрестноопыляемый, первые плоды можно собрать на 45 день после высадки. Кусты высокие, требует обильный полив и плодородную почву. Плоды классические - пупырчатые, цилиндрические, длина 21 см.
- Кристалл. Скороспелка, перекрестноопыляемый, высокорослый, плоды созревают на 50 день. Плоды имеют овальную цилиндрическую форму длиной 23 см массой 250 г.
Выращивание огурцов теплице под пленкой
Если с осени земля в теплице не была подготовлена, то в почву на м. кв. вносится:
два ведра навоза; мочевины - 23 г; суперфосфата -70 гр; калийная соль -30 гр; сульфат магния- 20 гр.
Высаживание рассады огурцов теплицу под пленкой возможно в середине апреля. После того, как саженцы приживутся и начнут расти, плети привязываются к шпалерам, шпагат привязывается снизу растения и по мере роста накручивается на шпагат.
Начало прищипки боковых побегов и удаления пустоцветов как стебель достигнет роста 51 см. Начиная снизу высоты стебля пасынок прищипывается после второго листа, те что выше. над третьим. Верхушка куста вырастает до шпалеры, фиксируется на ней. Два -три побега, которые формируются в верхней части стебля, фиксируют по проволоке. Затем опускают вниз, формируя 1-2 стебля. Прищипывают их примерно на середине, оставляя боковые побеги имеющие по нескольких завязей.
До того, чтобы кусты плодоносили и не болели, в течение всего вегетативного роста необходимо ухаживать за ними, обильно поливать, поддерживать микроклимат в теплице, проводить подкормки, рыхлить почву, убирать сорняки, проводить профилактику борьбы с вредителями и болезнетворными бактериями.
Одной из причин маленького урожая является не поддержание заданной температуры в теплице, которая очень необходима для роста огурцов. При солнечных днях температура в теплице допускается 25-28 гр., в дождливые периоды 21-22 градуса, ночью 17 - 18 градусов.
Необходимо избегать резких перепадов температуры, это важно для того, чтобы на листьях не выпадала роса, которая стимулирует возникновение грибковых заболеваний и появление вредителей. Влажность воздуха должна быть не более 90%.
Важную роль в поддержании здоровья и иммунитета растений играют подкормки, одна из которых непременно проводится в начале завязей огурцов. Если почва хорошо заправлена органикой, дополнительное питание вносится только в виде минеральных удобрений.
Если почва получила мало органических удобрений или с тонким слоем гумуса, кроме минеральных удобрений необходимо внести еще органику в виде водной смеси: навозная жижа разводится в воде в отношении 1 : 6, куриный или птичий помет в соотношении 1 :11, туда же добавляется конский навоз в соотношении 1 : 10. Хороший эффект дает чередование корневых подкормок и внекорневых. В период плодоношения сквозняки в теплице не допускаются.
Интенсивность сбора урожая из теплицы зависит от роста огурцов, но как показывает практика, уборка плодов нужна 3 раза в неделю через каждые 1 -2 дня. Главное не допустить перерастание огурцов. Нормальный урожай в обогреваемых парниках под пленкой достигает с одного метра кв. до 13 кг, в не обогреваемых теплицах 8 - 11 кг.
Некоторые правила удачного выращивания огурцов в теплице:
- не допускать уменьшение температуры в теплице меньше чем до 18 градусов;
- не допускать резкого перепада температуры с целью недопущения образования росы;
- полив производить только теплой водой до восхода или захода солнца;
- не забывать производить процедуру опыления;
- огурцы требуют обильного полива, особенно в период завязей плодов;
- обязательно проводить внекорневые подкормки;
- проводить дезактивацию теплицы весной и осенью, при угрозе грибковых заболеваний произвести профилактику и земли;
- регулярно осматривать листья растений на предмет появления грибкового заболевания или паразитов.
